SteakChamp koksmes BBQ Pro

Vooral fijnproevers en barbecuemeesters zullen dit koksmes weten te waarderen. Met het extra lange lemmet van 22 cm (in plaats van de gebruikelijke 20 cm) kunt u zelfs grote stukken vlees en gebraad snijden zoals de professionals: schoon en in één keer. Het BBQ Pro koksmes is ook ideaal voor vis, groenten, kruiden en uien: met de hand geslepen, met een Rockwell-hardheid van 55, zult u niet willen stoppen met snijden! Dat was het enthousiaste oordeel van de messentesters van het tijdschrift Beef! (uitgave 5/21).
Corrosiebestendig chroom-­molybdeen-vanadiumstaal, nauwkeurig met de hand geslepen.
Het speciale lemmetstaal 4116 (ook: X50CRMOV15) is wereldwijd een van de beste legeringen voor kwaliteitsmessen. Roest- en zuurbestendig, breuk­vast, gemakkelijk schoon te maken en zeer scherp. Voor een bijzondere scherpte is de snijkant aan beide zijden geslepen onder een scherpe hoek van 15° (in plaats van 20° - 22° in de meeste gevallen). Voor het glad, boterzacht snijden van hard en zacht voedsel.
Ergonomische antislip-handgreep van gerecycled Ocean Bound Plastic.
Plastic afval uit kustgebieden wordt zorgvuldig gesorteerd en hergebruikt als gerecycled polypropyleen voor deze mesheften. Totale lengte 36 cm. Gewicht: 315 g.
Perfecte aanvulling: de afzonderlijk verkrijgbare leren hoes met praktische riemlus.
Ook ideaal voor het veilig opbergen en het beschermen van het lemmet. Afmeting: 24 x 8 x 3 cm. Gewicht: 105 g. Gemaakt van robuust rundleer.