Gerookte Zalm set, incl. extra plank

Uw gasten zullen verrast zijn, wanneer u ze deze specialiteit voorzet – geheel volgens de Finse traditie. Het enige wat u nodig hebt om hiervan te kunnen genieten is deze speciale plank en een houts­koolbarbecue, smoker of vuurschaal (wanddikte tot 4 mm).
Erg leuk en lekker, vanaf het eerste moment.
Leg een licht gezouten zalmzijde op de huidkant en met de kop naar onderen op de plank en zet de vis vast met de edelstalen klem. Zet de houder aan de rand van de grill vast, bevestig de plank – en klaar bent u.
Door de opstijgende hitte wordt uw zalm gaar en krijgt deze een heerlijk aroma. In slechts 30-40 minuten.
De hoek van de plank is traploos in te stellen – zonder moeite, zonder gereedschap. Een speciaal systeem houdt de plank in de gewens­te hoek zonder dat deze naar beneden klapt. Dankzij de edelstalen klem kan de vis niet in het vuur vallen. Het hoogwaardige beukenhout geeft het gegrilde product een zachte, zoetige smaak – het vuur geeft het een licht rookaroma. Een delicatesse voor elk jaargetijde en elke gelegenheid. Ook heel geschikt voor makreel, forel, saibling, ...
Bij Pro-Idee ook nog eens met een gratis extra plank t.w.v. € 9,95.
De plank van 2 cm dik massief berkenhout is in één seizoen meerdere malen te gebruiken. Afmeting 15 x 50 cm. Gewicht incl. klem en houder 1,5 kg. Wrijf voor gebruik de houten plank in met olie. Alle metalen delen van edelstaal, geschikt voor de vaatwasser. Made in Germany.