Geperforeerde roestvrijstalen bakvormen

Geperforeerde bakvormen van roestvrij staal zijn onmisbaar in de professioneel ingerichte keuken. Anders dan bij conventionele gesloten vormen hoopt het vocht zich niet op in de bakwaren, maar kan het via talloze kleine luchtgaatjes ontsnappen. Tegelijkertijd komt de ovenlucht overal en wordt de warmte optimaal verdeeld. Tartes, taartbodems en quiches, kwark- en fruittaarten worden gelijkmatig en rondom goudbruin gebakken. Nu zijn de professionele bakvormen eindelijk beschikbaar voor privégebruik.
2-delig – voor het gemakkelijk en veilig verwijderen van uw gebak.
Breekbare taartjes kunnen met de losse bodem heel gemakkelijk en in één stuk uit de vorm gedrukt worden. De ring van de taartvorm tilt u eenvoudig van de losse geperforeerde bodem.
Elke vorm wordt geleverd met op maat gemaakte antikleef-­bakfolie om erin te plaatsen.
Ca. 200 keer herbruikbaar, temperatuurbestendig van -170 °C tot +260 °C. U kunt ook gewoon bakpapier gebruiken of alleen de vormen gebruiken (vet ze vooraf in).
Made in France. Van de Buyer sinds 1830, een van meest ­vooraanstaande leveranciers voor de horeca.
Gemaakt van onverwoestbaar roestvrij staal (in plaats van een aluminium plaat) met geperforeerde structuur (Ø 2 mm).